VHS Witten | Wetter | Herdecke: Unvergessener Duft aus einer französischen Bäckerei (Boulangerie) und Patisserie

Sprache als Schlüsselkompetenz

Fremdsprachen sind zum unverzichtbaren Bestandteil einer erfolgreichen Biographie geworden. Sprachkompetenz ermöglicht es den Menschen, ihre beruflichen Ziele zu verfolgen und unabhängig zu bleiben. Sprachkurse vermitteln ein interkulturelles Grundverständnis und fördern die Offenheit für andere Kulturen. Sprachkenntnisse gelten als Schlüssel der Integration. Sie sind notwendige Bedingung für die Eingliederung in Schule, Ausbildung, Beruf und Gesellschaft. Integration zu fördern ist ein zentraler Bestandteil des gesellschaftlichen Auftrags der Volkshochschule.

Ansprechpartnerinnen für Fragen

Dr. Selma Erdogdu-Volmerich
Fachbereichsleiterin Gesellschaft, Englisch, Medien und Digitales, Berufliche Bildung
Telefon: 02302 58 186 35
E-Mail: selma.erdogdu-volmerich(at)vhs-wwh.de

Michaela Heinl
Fachbereichsleiterin Sprachen, IT & Digitale Bildung
Telefon: 02302 58 186 33
E-Mail: michaela.heinl(at)vhs-wwh.de

Falls Sie sich nicht sicher sind, welcher Kurs der richtige für Sie ist, nutzen Sie gern unsere Sprachberatung.

Kursangebote / Kursdetails

Unvergessener Duft aus einer französischen Bäckerei (Boulangerie) und Patisserie - Französisch backen

Wer jemals morgens eine französische Bäckerei betreten hat, wird den köstlichen Duft von frisch gebackenen Baguettes, Croissants und Brioches nicht vergessen. Typisches französisches Gebäck ist sehr vielfältig und umfasst Klassiker wie
Pain au Chocolat zum Frühstück, süße Leckereien wie Madeleines, Éclairs, Macarons und Tartelettes sowie herzhaftere Spezialitäten wie Quiche. In unserem Kurs werden wir verschiedene herzhafte wie süße französische Gebäcke herstellen, wie zum Beispiel Baguette, Croissants, Brioches, einen Brandteig-Ring Paris-Brest, verschiedene Macarons, eine Quiche Lorraine und eine Tarte tatin. Diese Leckereien werden wir mit einer Tasse Kaffee verkosten.
Bitte bringen Sie eine Kochschürze und verschließbare Dosen zum Mitnehmen des Gebäcks mit.

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