VHS Witten | Wetter | Herdecke: Ostern de Luxe New Edition

In unseren Bildungsangeboten im Bereich Kunst und Kreativität erlernen, erproben, entwickeln und erweitern Sie Kernkompetenzen wie Kreativität, Flexibilität, Improvisationsbereitschaft, Problemlösungsstrategien und Teamfähigkeit. Dies sind Faktoren, die in der heutigen Berufswelt von besonderer Bedeutung sind. Nutzen Sie Kreativkurse, um Kulturtechniken kennenzulernen und zu vertiefen, die Ihre Lern- und Erfahrungsräume erweitern. Dadurch lernen Sie, gesellschaftliche Wertvorstellungen in ihrem politisch-kulturellen Kontext zu verstehen.

Ihre Ansprechpartnerin:

Martina Leuschner
Fachbereichsleiterin
Telefon 02302 58186 31
E-Mail: martina.leuschner(at)vhs-wwh.de

Kursangebote / Kursdetails

Ostern de Luxe New Edition

Ostern ist nur einmal im Jahr – Grund genug, Familie und Freunde einzuladen und ihnen ein köstliches Menü zu kredenzen! Über die Einladung zu einem 4-Gänge-Menü mit hochwertigen Zutaten freut sich schließlich jeder. Bei uns gibt es zwei Menüs, wobei die einzelnen Gänge auch miteinander variiert werden können.

Menü 1:
Gruß aus der Küche: Rote-Bete-Crêpe-Röllchen mit Ziegenfrischkäse-Dattel-Füllung
Vorspeise: Spargel-Erbsen-Suppe mit Estragon
Hauptgang: Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne, Ingwer und Chili
Dessert: Weiße Schoko-Mousse in Schoko-Eierschale

Menü 2:
Gruß aus der Küche: Kaviar-Eier mit Sahne und Schnittlauch
Vorspeise: Gebratenes Lachsfilet mit Bärlauch Kruste
Hauptgang: Lammfiletspieße mit Spargel und Erdbeeren auf Sauce Hollandaise
Dessert: Trifle mit Rhabarber, Quarkcreme und Walnüssen

Mit passenden Weinen und Wasser testen wir unsere Ostermenüs anschließend in gemütlicher Runde. Bitte bringen Sie eine Küchenschürze und verschließbare Dosen mit!

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