VHS Witten | Wetter | Herdecke: Ostern de Luxe New Edition

vhs macht gesünder!

Das belegt eine bundesweite Studie des Universitätskrankenhauses Eppendorf zur Wirksamkeit von Entspannungskursen an Volkshochschulen. Um die Gesundheit eigenverantwortlich zu stärken, ist Gesundheitskompetenz unerlässlich. Körperliches und psychisches Wohlbefinden sind entscheidende Voraussetzungen, um die Herausforderungen im Beruf und im Privatleben erfolgreich bewältigen zu können. In unseren Bildungsangeboten erfahren Sie, was alles zu einem gesunden Lebensstil gehört, wie Sie Stress abbauen, Ihren Körper positiv wahrnehmen und die eigene Kraft spüren können. Sie lernen und erfahren, dass Bewegung Ihre körperliche Fitness fördert und zu einem Ausgleich zu den Belastungen im Alltag beiträgt. All das stärkt Ihre psychischen und physischen Ressourcen, macht Sie fit für Alltag und Beruf und fördert Ihre Gesundheit nachhaltig.

Besuchen Sie auch unser Yogarium.

Ansprechpartnerin für Fragen

Martina Leuschner
Fachbereichsleiterin Ernährung, Gesundheit, Kunst und Kreativität

Telefon: 02302 58 186 31
E-Mail: martina.leuschner(at)vhs-wwh.de

Kursangebote / Kursdetails

Ostern de Luxe New Edition

Ostern ist nur einmal im Jahr – Grund genug, Familie und Freunde einzuladen und ihnen ein köstliches Menü zu kredenzen! Über die Einladung zu einem 4-Gänge-Menü mit hochwertigen Zutaten freut sich schließlich jeder. Bei uns gibt es zwei Menüs, wobei die einzelnen Gänge auch miteinander variiert werden können.

Menü 1:
Gruß aus der Küche: Rote-Bete-Crêpe-Röllchen mit Ziegenfrischkäse-Dattel-Füllung
Vorspeise: Spargel-Erbsen-Suppe mit Estragon
Hauptgang: Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne, Ingwer und Chili
Dessert: Weiße Schoko-Mousse in Schoko-Eierschale

Menü 2:
Gruß aus der Küche: Kaviar-Eier mit Sahne und Schnittlauch
Vorspeise: Gebratenes Lachsfilet mit Bärlauch Kruste
Hauptgang: Lammfiletspieße mit Spargel und Erdbeeren auf Sauce Hollandaise
Dessert: Trifle mit Rhabarber, Quarkcreme und Walnüssen

Mit passenden Weinen und Wasser testen wir unsere Ostermenüs anschließend in gemütlicher Runde. Bitte bringen Sie eine Küchenschürze und verschließbare Dosen mit!

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