VHS Witten | Wetter | Herdecke: Mexikanische Küche vegetarisch

Ernährung ist der Balanceakt zwischen lebensnotwendiger Zufuhr an Nährstoffen und der Entdeckung des Genusses und der Freude
am Essen. Gemeinsames Zubereiten und Kochen stärkt das Gemeinschaftserleben und bildet eine wichtige Quelle sozialer Gesundheit. Bewusste Ernährung ist zusätzlich ein Ausdruck von kritischer Verantwortung als Konsumentin und Konsument.

Bitte bringen Sie zu unseren Kochkursen eine Kochschürze und einige Vorratsdosen mit, damit Sie die leckeren Reste mit nach Hause nehmen können.

Ansprechpartnerin für Fragen

Martina Leuschner
Fachbereichsleiterin Ernährung, Gesundheit, Kunst und Kreativität

Telefon: 02302 58 186 31
E-Mail: martina.leuschner(at)vhs-wwh.de

Kursangebote / Kursdetails

Mexikanische Küche vegetarisch Ein Fest der Farben und Geschmäcker

Tauchen Sie in die Vielfalt der mexikanischen Küche ein: Wir werden aromatische Gerichte zubereiten, die nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell beeindrucken. Sie entdecken, wie man die typischen Zutaten und Gewürze Mexikos gekonnt kombiniert, um ein abwechslungsreiches Festmahl zu kreieren. Mit praktischen Anleitungen und inspirierenden Rezepten können Sie die Vielfalt und den Reichtum der mexikanischen Küche erleben. Freuen Sie sich auf Tofu-Spieße mit Chimichurri-Soße, Burrito mit Guacamole-Dip, Süßkartoffel-Quesadillas, Tamales (gefüllte Maispäckchen), verschiedene Salate und als Nachtisch einen Karamell-Flan.

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