Ernährung ist der Balanceakt zwischen lebensnotwendiger Zufuhr an Nährstoffen und der Entdeckung des Genusses und der Freude
am Essen. Gemeinsames Zubereiten und Kochen stärkt das Gemeinschaftserleben und bildet eine wichtige Quelle sozialer Gesundheit. Bewusste Ernährung ist zusätzlich ein Ausdruck von kritischer Verantwortung als Konsumentin und Konsument.
Bitte bringen Sie zu unseren Kochkursen eine Kochschürze und einige Vorratsdosen mit, damit Sie die leckeren Reste mit nach Hause nehmen können.
Ansprechpartnerin für Fragen
Martina Leuschner
Fachbereichsleiterin Ernährung, Gesundheit, Kunst und Kreativität
Telefon: 02302 58 186 31
E-Mail: martina.leuschner(at)vhs-wwh.de
Fasten für Gesunde
In einer Fastenwoche können wir inmitten unseres Überangebots lernen, was wirklich wichtig ist. Kurzzeitiger Konsumverzicht stärkt die Gesundheit, reinigt den Organismus und fördert die Selbsterfahrung durch das Loslassen von Gewohntem. Nach der Buchinger-Methode fasten Sie mit Gemüsebrühe, naturbelassenen Säften, Tees und stillem Wasser. Regelmäßige Darmreinigungen, Leberwickel und Trockenbürsten unterstützen die Entgiftung. Bewegung und Ruhe im Wechsel wirken wie Kosmetik von innen. Tägliche Gruppentreffen vermitteln Wissenswertes über Fasten, Bewegung und gesunde Ernährung. Mit einer Mischung aus Entspannung und Aktivität fördern Sie Ihre Stoffwechselprozesse. Sie gewinnen so neue Energie für den Alltag.
Der Kurs startet mit einem Informationsabend am Montag, 16.03.2026, um 19:00 Uhr. Es folgen ein Entlastungstag, fünf Fastentage und zwei Aufbautage. Ein Nachtreffen ist am Freitag, 17.04.2026, vorgesehen. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist auch berufsbegleitend möglich. Der Kurs findet unter qualifizierter Leitung einer zertifizierten Fastenleiterin statt.
Ratenzahlung möglich.
Teilnahmehinweise:
Der Kurs richtet sich an gesunde Erwachsene. Zum Schutz Ihrer Gesundheit ist eine Teilnahme in bestimmten Situationen nicht möglich. Dies gilt vor allem für:
Schwangerschaft und Stillzeit
Psychotische Erkrankungen (z. B. Schizophrenie)
Epilepsie/Krampfleiden
Ausgeprägte Schilddrüsenüberfunktion
Schwere chronische Erkrankungen, Diabetes Typ 1, Essstörungen, schwere Depressionen sowie akute posttraumatische Belastungsreaktionen
Status:
Kursnr.: R46031
Beginn: Mo., 16.03.2026, 09:00 - 16:00 Uhr
Dauer: 10
Kursort: vhs Seminarzentrum, Raum 105
Gebühr: 175,00 €
Holzkampstr. 7
58453 Witten
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58453 Witten
vhs Witten | Wetter | Herdecke
Holzkampstraße 7 | 58453 Witten
Tel: 02302 581 86 10
E-Mail: info@vhs-wwh.de
Öffnungszeiten
Anmeldung:
montags bis donnerstags: 08:30 bis 16:00 Uhr
freitags: 08:30 bis 15:00 Uhr
DAF-Büro (Zi. 403):
montags bis freitags: 9:00 bis 12:00 Uhr
mittwochs geschlossen
