Kursangebote
Kochen & Ernährung

Ernährung ist der Balanceakt zwischen lebensnotwendiger Zufuhr an Nährstoffen und der Entdeckung des Genusses und der Freude
am Essen. Gemeinsames Zubereiten und Kochen stärkt das Gemeinschaftserleben und bildet eine wichtige Quelle sozialer Gesundheit. Bewusste Ernährung ist zusätzlich ein Ausdruck von kritischer Verantwortung als Konsumentin und Konsument.

Bitte bringen Sie zu unseren Kochkursen eine Kochschürze und einige Vorratsdosen mit, damit Sie die leckeren Reste mit nach Hause nehmen können.


Ansprechpartnerin für Fragen

Martina Leuschner
Fachbereichsleiterin Ernährung, Gesundheit, Kunst und Kreativität

Telefon: 02302 58 186 31
E-Mail: martina.leuschner(at)vhs-wwh.de

Kursangebote / Kursdetails

Fasten für Gesunde

In einer Fastenwoche können wir inmitten unseres Überangebots lernen, was wirklich wichtig ist. Kurzzeitiger Konsumverzicht stärkt die Gesundheit, reinigt den Organismus und fördert die Selbsterfahrung durch das Loslassen von Gewohntem. Nach der Buchinger-Methode fasten Sie mit Gemüsebrühe, naturbelassenen Säften, Tees und stillem Wasser. Regelmäßige Darmreinigungen, Leberwickel und Trockenbürsten unterstützen die Entgiftung. Bewegung und Ruhe im Wechsel wirken wie Kosmetik von innen. Tägliche Gruppentreffen vermitteln Wissenswertes über Fasten, Bewegung und gesunde Ernährung. Mit einer Mischung aus Entspannung und Aktivität fördern Sie Ihre Stoffwechselprozesse. Sie gewinnen so neue Energie für den Alltag.
Der Kurs startet mit einem Informationsabend am Montag, 16.03.2026, um 19:00 Uhr. Es folgen ein Entlastungstag, fünf Fastentage und zwei Aufbautage. Ein Nachtreffen ist am Freitag, 17.04.2026, vorgesehen. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist auch berufsbegleitend möglich. Der Kurs findet unter qualifizierter Leitung einer zertifizierten Fastenleiterin statt.
Ratenzahlung möglich.

Teilnahmehinweise:

Der Kurs richtet sich an gesunde Erwachsene. Zum Schutz Ihrer Gesundheit ist eine Teilnahme in bestimmten Situationen nicht möglich. Dies gilt vor allem für:
Schwangerschaft und Stillzeit
Psychotische Erkrankungen (z. B. Schizophrenie)
Epilepsie/Krampfleiden
Ausgeprägte Schilddrüsenüberfunktion
Schwere chronische Erkrankungen, Diabetes Typ 1, Essstörungen, schwere Depressionen sowie akute posttraumatische Belastungsreaktionen

Status: Plätze frei

Kursnr.: R46031

Beginn: Mo., 16.03.2026, 09:00 - 16:00 Uhr

Dauer: 10

Kursort: vhs Seminarzentrum, Raum 105

Gebühr: 175,00 €


Datum
16.03.2026
Uhrzeit
19:00 - 20:30 Uhr
Ort
Holzkampstr. 7, vhs Seminarzentrum, Raum 101
Datum
19.03.2026
Uhrzeit
19:00 - 20:30 Uhr
Ort
Holzkampstr. 7, vhs Seminarzentrum, Raum 105
Datum
20.03.2026
Uhrzeit
19:00 - 20:30 Uhr
Ort
Holzkampstr. 7, vhs Seminarzentrum, Raum 105
Datum
21.03.2026
Uhrzeit
10:00 - 11:30 Uhr
Ort
vhs Seminarzentrum, Raum 106
Datum
22.03.2026
Uhrzeit
10:00 - 11:30 Uhr
Ort
vhs Seminarzentrum, Raum 106
Datum
23.03.2026
Uhrzeit
19:00 - 20:30 Uhr
Ort
Holzkampstr. 7, vhs Seminarzentrum, Raum 101
Datum
24.03.2026
Uhrzeit
19:00 - 20:30 Uhr
Ort
vhs Seminarzentrum, Raum 106
Datum
25.03.2026
Uhrzeit
09:00 - 10:30 Uhr
Ort
Holzkampstr. 7, vhs Seminarzentrum, Raum 101
Datum
26.03.2026
Uhrzeit
19:00 - 20:30 Uhr
Ort
Holzkampstr. 7, vhs Seminarzentrum, Raum 105
Datum
17.04.2026
Uhrzeit
19:00 - 20:30 Uhr
Ort
Holzkampstr. 7, vhs Seminarzentrum, Raum 105


Gabriele Kahl




vhs Witten | Wetter | Herdecke

Holzkampstraße 7 | 58453 Witten
Tel: 02302 581 86 10
E-Mail: info@vhs-wwh.de

Öffnungszeiten

Anmeldung:
montags bis donnerstags: 08:30 bis 16:00 Uhr
freitags: 08:30 bis 15:00 Uhr

DAF-Büro (Zi. 403):
montags bis freitags: 9:00 bis 12:00 Uhr
mittwochs geschlossen