VHS Witten | Wetter | Herdecke: Kochen & Ernährung

Ernährung ist der Balanceakt zwischen lebensnotwendiger Zufuhr an Nährstoffen und der Entdeckung des Genusses und der Freude
am Essen. Gemeinsames Zubereiten und Kochen stärkt das Gemeinschaftserleben und bildet eine wichtige Quelle sozialer Gesundheit. Bewusste Ernährung ist zusätzlich ein Ausdruck von kritischer Verantwortung als Konsumentin und Konsument.

Bitte bringen Sie zu unseren Kochkursen eine Kochschürze und einige Vorratsdosen mit, damit Sie die leckeren Reste mit nach Hause nehmen können.

Ansprechpartnerin für Fragen

Martina Schulte-Zweckel
Fachbereichsleiterin Ernährung, Gesundheit, Kunst und Kreativität

Telefon: 02302 58 186 31
E-Mail: martina.schulte-zweckel(at)vhs-wwh.de

Kursangebote / Kursdetails

Buddha Bowls bunt - gesund - vegan

Was macht eine Bowl aus? Woher kommt dieser Trend?
Eine Buddha Bowl ist eine wahre Super-Bowl und bringt neben Spaß bei der Zubereitung viele Nährstoffe mit sich. Gemeinsam gehen wir auf eine Reise in die Welt der bunten, gesunden und veganen Buddha Bowls. Kross gebratene, würzige Tofu-Würfel, knackige rohe Paprika, gekochter weicher Bulgur und leckere Dressings machen deine Bowl zu einem wahren Geschmackserlebnis. Das Schöne an den unterschiedlichen Zutaten mit vielfältigen Zubereitungsmethoden ist, dass jeder am Ende seine eigene Bowl zusammenstellen und genießen kann. Um den Abend abzuschließen, kreieren wir eine leckere Dessert-Bowl, denn auch das macht die Vielfalt aus.

Status: Kurs abgeschlossen