VHS Witten | Wetter | Herdecke: Unvergessener Duft aus einer französischen Bäckerei (Boulangerie) und Patisserie

Beruf und Arbeit sichern die Existenz, sind aber auch wichtig für die Entwicklung und Bewahrung der persönlichen Identität und für die gesellschaftliche Teilhabe. Auf Grund des demografischen Wandels und technologischer Entwicklungen verändern sich die Anforderungen an Arbeitnehmer*innen auch im Laufe ihres Berufslebens und verstärken die Bedeutung der beruflichen Weiterbildung.
Unser Angebot ist daher breitgefächert und fördert verschiedene berufsbezogene Kenntnisse und Kompetenzen durch z. B. interkulturelle Kompetenztrainings, Angebote der betrieblichen Gesundheitsvorsorge, berufsbezogene Sprachkurse, Vorträge zur Existenzgründung, Kurse zu Computeranwendungsprogrammen und berufsbezogenen Sozialkompetenzen. Geförderte berufliche und berufsbezogene Qualifizierung finden Sie unter: www.vhs-wwh.de/gefoerderte-qualifizierung.

Ihre Ansprechpartnerin für den Bereich Berufliche Bildung:
Selma Erdogdu-Volmerich, Fachbereichsleiterin
Telefon: 02302 58186 35
E-Mail: selma.erdogdu-volmerich@vhs-wwh.de

Kursangebote / Kursdetails

Veranstaltung "Unvergessener Duft aus einer französischen Bäckerei (Boulangerie) und Patisserie - Französisch backen" (Nr. 22501) wurde in den Warenkorb gelegt.

Unvergessener Duft aus einer französischen Bäckerei (Boulangerie) und Patisserie - Französisch backen

Wer jemals morgens eine französische Bäckerei betreten hat, wird den köstlichen Duft von frisch gebackenen Baguettes, Croissants und Brioches nicht vergessen. Typisches französisches Gebäck ist sehr vielfältig und umfasst Klassiker wie
Pain au Chocolat zum Frühstück, süße Leckereien wie Madeleines, Éclairs, Macarons und Tartelettes sowie herzhaftere Spezialitäten wie Quiche. In unserem Kurs werden wir verschiedene herzhafte wie süße französische Gebäcke herstellen, wie zum Beispiel Baguette, Croissants, Brioches, einen Brandteig-Ring Paris-Brest, verschiedene Macarons, eine Quiche Lorraine und eine Tarte tatin. Diese Leckereien werden wir mit einer Tasse Kaffee verkosten.
Bitte bringen Sie eine Kochschürze und verschließbare Dosen zum Mitnehmen des Gebäcks mit.

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