Kursangebote
Kochen & Ernährung

Ernährung ist der Balanceakt zwischen lebensnotwendiger Zufuhr an Nährstoffen und der Entdeckung des Genusses und der Freude
am Essen. Gemeinsames Zubereiten und Kochen stärkt das Gemeinschaftserleben und bildet eine wichtige Quelle sozialer Gesundheit. Bewusste Ernährung ist zusätzlich ein Ausdruck von kritischer Verantwortung als Konsumentin und Konsument.

Bitte bringen Sie zu unseren Kochkursen eine Kochschürze und einige Vorratsdosen mit, damit Sie die leckeren Reste mit nach Hause nehmen können.


Ansprechpartnerin für Fragen

Martina Schulte-Zweckel
Fachbereichsleiterin Ernährung, Gesundheit, Kunst und Kreativität

Telefon: 02302 58 186 31
E-Mail: martina.schulte-zweckel(at)vhs-wwh.de

Kursangebote / Kursdetails

Silvesterfondues leicht selbst gemacht! Von klassisch bis stylisch mit leckeren Soßen

Der Fonduetopf ist sozusagen die moderne Form des urgemütlichen Lagerfeuers, immer auch eine Oase im hektischen Alltagstrubel für Gäste und Gastgeber gleichermaßen. Sie können den Abend gelassen genießen. Niemand wird hier steif an seinem Platz sitzen und aufessen, was ihm serviert wird, denn er muss sich selber darum kümmern, dass Fleisch, Fisch oder Gemüse am Spieß oder in einem Körbchen rechtzeitig aus dem Öl oder Sud genommen werden. Da ist immer Bewegung am Tisch und genügend Zeit zur Unterhaltung. Die köstlichen Soßen und leckeren Salate, die zum Fondue gereicht werden, ergänzen dieses zu einer vollwertigen Mahlzeit. Kleine Portionen aus verschiedenen Geschmacksrichtungen garantieren, dass für jeden etwas dabei ist. In unserem Kurs werden wir sechs verschiedene Fondues herstellen und probieren wie z.B. ein Käsefondue, einen mongolischen Feuertopf, ein vegetarisches Fondue, ein Kartoffel-Party-Fondue, ein Wildschützen-Fondue und ein Fisch-Fondue. Dazu gibt es die jeweils passenden Soßen.

Status: Plätze frei

Kursnr.: N22322

Beginn: Mo., 28.11.2022, 17:30 - 21:15 Uhr

Dauer: 1

Kursort: vhs Seminarzentrum, Raum 116, Küche

Gebühr: 35,00 €


Datum
28.11.2022
Uhrzeit
17:30 - 21:15 Uhr
Ort
Holzkampstr. 7, vhs Seminarzentrum, Raum 116, Küche


Sabine Schmelzer




vhs Witten | Wetter | Herdecke

Holzkampstraße 7 | 58453 Witten
Tel: 02302 581 86 10
Fax: 02302 581 86 98
E-Mail: info@vhs-wwh.de

Öffnungszeiten

Anmeldung:
montags bis donnerstags: 08:30 bis 16:00 Uhr
freitags: 08:30 bis 15:00 Uhr

DAF-Büro (Zi. 403):
montags bis freitags: 9:00 bis 12:00 Uhr.
mittwochs geschlossen